Na njihovom gospodarstvu nalazi se oko tisuću kokoši nesilica, pedesetak gusaka, pataka i pura. Velik dio uzgojenih žitarica i povrća prerađuju u ukusne i zdrave proizvode- razne vrste brašna, griza, tjestenine, ajvar, ukiseljeno povrće… Uz četiri člana obitelji, tamo je zaposleno još četrnaest radnika, a sezonsko dodatno zapošljavaju radnike.

 Potaknuti nizom ekoloških, socijalnih i ekonomskih problema, kao što su onečišćenje vode i tla, te smanjenje biljnih i životinjskih vrsta, odlučili su se na drukčiji način proizvodnje. Na ovaj način potrošači mogu sa punom sigurnošću znati otkud potječu proizvodi koje kupuju i konzumiraju, za razliku od velikih supermarketa, na čije je police hrana dopremana sa udaljenosti i do tisuća kilometara.

 Eko-proizvodi obitelji Sever dostupni su na tržnicama na Dolcu, Trešnjevci i na Utrinama, a mogu se naručiti i putem Interneta. Nedavno je obitelj Sever uvela i Vjesnik zelene eko-košare, u kojem se redovito pojavljuju svi proizvodi koje možete naručiti i Internetom i telefonom. No, kako ćete znati da su njihovi proizvodi uistinu ekološki? Ako im ne vjerujete na riječ, vjerujte Ministarstvu poljoprivrede RH, čiji certifikat jamči da je njihova proizvodnja u skladu sa Zakonom o ekološkoj poljoprivredi RH.

Više o posjetu naših učenika, možete pročitati klikom na "...opširnije...". Fotogaleriju možete pogledati ovdje.

O PROJEKTU ZELENE EKO-KOŠARE

Projekt Zelene Eko-košare započet je 2007. godine i tada je bio jedini takav projekt poznat u Hrvatskoj. Ovaj je projekt zapravo sustav dostave proizvoda sa farme Eko-Sever na kućnu adresu kupca. Pokrenut je ponajprije kako bi zdrave namirnice iz ekološkog uzgoja bile dostupne svima. Glavni cilj je širenje svijesti o zdravoj prehrani i upoznavanje građana s drugačijim načinom proizvodnje. Kupac sam bira namirnice i količinu,te ukoliko je vrijednost kupljenog iznad 100 kuna, dostava je besplatna. Narudžba se vrši telefonom ili na njihovoj web stranici. U ponudi su domaće ali i egzotične vrste  svježeg povrća, zimnice i žitarica. Kao na primjer salata, krumpir, mrkva, hokaido, patišoni, pšenica, soja i brojni drugi. Dostava se vrši od utorka do subote, svaki dan na određenom području u krugu 40 km čime su obuhvaćeni Zagreb, Dugo Selo, Zaprešić i Velika Gorica. Ostali kupci proizvode dobivaju poštom. Ovakav način prodaje vlasnicima je isplativ zbog velike potražnje, 1000 do 1200 obitelji tjedno kod njih naručuje namirnice. Također,na taj način kupac zna što i od koga kupuje te im se uvijek može obratiti, ako ima dodatna pitanja ili želje. Vlasnici sa svim kupcima nastoje ostvariti prijateljski odnos radi što bolje međusobne suradnje i u tome su zaista uspješni.

Dina Šimunić, Maja Gredelj. Ana Zaplatić